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西湖龍井茶葉樹(shù)(西湖龍井茶母樹(shù))

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1. 西湖龍井茶母樹(shù)

七兩左右。

人人都說(shuō)龍井茶好,但你不一定見(jiàn)過(guò)茶中明珠“御茶十八棵”。傳說(shuō)乾隆皇帝六下江南,四訪龍井,又是賜名又是題詩(shī),一手捧紅了這十八棵“朕的最愛(ài)”。

276年前的御樹(shù),還能產(chǎn)茶嗎?誰(shuí)又能喝到這些茶?這是很多愛(ài)茶之人在“十八棵”前最好奇的問(wèn)題。這“十八棵”屬于龍井茶最古老的品種“群體種”,比較晚熟,每年3月底采摘,產(chǎn)出六七兩,現(xiàn)在在市面上幾乎不銷售,主要用于外事接待等重要場(chǎng)合。在2005年曾經(jīng)拍賣過(guò)一次,市場(chǎng)價(jià)是七萬(wàn)兩千八一兩。

276年的風(fēng)風(fēng)雨雨,御樹(shù)茶香依舊,但出乎意料的是,御樹(shù)的養(yǎng)護(hù)并沒(méi)有特別難。按照規(guī)定時(shí)間施肥,除蟲(chóng),修剪,茶樹(shù)變得更加壯碩?,F(xiàn)在能看到的“十八棵御茶”還是乾隆親口稱贊的十八棵,卻又不是,貢品成了大眾產(chǎn)品,前去問(wèn)茶的人更是絡(luò)繹不絕。

2. 西湖龍井母樹(shù)在哪里

   因?yàn)榇蠹t袍母樹(shù)長(zhǎng)在懸崖峭壁上,那有得天獨(dú)厚的自然氣候環(huán)境,即使你再栽種到其他地方,茶葉做的再好,也做不出像從母樹(shù)上采摘下來(lái)的茶葉效果一樣的。

后期成長(zhǎng)環(huán)境、年限,也決定了長(zhǎng)出的茶葉的味道。

就像西湖龍井,只有在特定的位置長(zhǎng)出的才是極品,其它位置,用同樣的品種栽種出來(lái),產(chǎn)出茶葉的味道也會(huì)發(fā)生變化。

3. 西湖龍井的茶樹(shù)種

1.海蘭江

海蘭江

  海蘭江發(fā)源于長(zhǎng)白山以東的甄峰,途徑青山里、和龍峪、平江盆地流入富饒美麗的瑞甸平原,灌溉萬(wàn)傾水田,最后流入圖們江,全程達(dá)145km。對(duì)龍井人來(lái)說(shuō),她是一支生命之水,是患難與共的歷史見(jiàn)證。相傳,從前隔著這條河,東西兩面有兩座大山即珠巖山和琵巖山。山下有兩個(gè)村子隔水……

2.琵巖山

琵巖山

  琵巖山位于龍井市西南部,距龍井市中心區(qū)3公里處,交通便利。它樹(shù)木繁茂,江水環(huán)繞、風(fēng)景怡人,是龍井市天然的山體公園。山中存有境內(nèi)新石器時(shí)代文化遺存,以及反日斗爭(zhēng)活動(dòng)遺址。琵巖山署長(zhǎng)白山支脈一英額嶺的底丘陵地,最高峰海拔高度為494.50米,山體總面積約4.5平方……

3.“三.一三”烈士陵園

“三.一三”烈士陵園

  1919年,朝鮮國(guó)內(nèi)“三.一”運(yùn)動(dòng)的消息傳到延邊以后,延邊各地的反日志士們?yōu)槁曉r民族獨(dú)立運(yùn)動(dòng),決定于3月13日在龍井舉行抗日-活動(dòng)。1919年3月13日下午2點(diǎn)鐘,延邊各地?cái)?shù)千名群眾沖破日警和封建軍閥的阻攔,紛紛前來(lái)參加活動(dòng)。在-上,大會(huì)組織者首先宣讀了“……

4.東方熊樂(lè)園

東方熊樂(lè)園

  東方熊樂(lè)園位于龍井市郊約5公里,距延邊首府延吉市15公里。此樂(lè)園成立于1988年,是集野生動(dòng)物保護(hù)、繁殖、開(kāi)發(fā)、利用、生態(tài)觀光為一體的綜合性、現(xiàn)代化觀賞型樂(lè)園,也是亞洲最大的熊類動(dòng)物繁殖基地。占地面積6萬(wàn)平方米,建筑面積1.2萬(wàn)平方米,園內(nèi)建有幼熊園、育成熊園……

5.天佛指山

天佛指山

  天佛指山自然保護(hù)區(qū)位于吉林省延邊朝鮮族自治州龍井市區(qū)域內(nèi),是中國(guó)第一個(gè)珍貴食用菌類的自然保護(hù)區(qū),是中國(guó)唯一一個(gè)旨在保護(hù)松茸及其生態(tài)系統(tǒng)的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),自然資源豐富,主要保護(hù)對(duì)象是北溫帶森林系統(tǒng)中特有的赤松至蒙古櫟森林生態(tài)系統(tǒng)。屬于中溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),最佳……

6.船口山城 省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位

船口山城

  船口山城批次和公布時(shí)間:第六批2007.5.31地址:龍井市光開(kāi)鎮(zhèn)類別:古遺址管理單位:龍井市文物管理所是否開(kāi)放:否船口山城位于龍井市開(kāi)山屯鎮(zhèn)北15華里船口村五屯西北300米山頂上。全城用泥土筑成,近菱形。城址由東南城和西南城兩部分組成。東南城周長(zhǎng)1.960米……

7.金谷遺址 省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位

金谷遺址

  金谷遺址批次和公布時(shí)間:第六批2007.5.31地址:龍井市德新鄉(xiāng)金谷村類別:古遺址管理單位:龍井市文物管理所是否開(kāi)放:否遺址位于德新鄉(xiāng)金谷水庫(kù)南2華里。遺址距今約2700年至2000年。相當(dāng)于中原東周前期,是個(gè)年代:原始社會(huì)遺址。居住址是長(zhǎng)方形半地穴式建筑,……

8.龍巖墓群 省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位

龍巖墓群

  龍巖墓群批次和公布時(shí)間:第四批 1987.10.20地址:龍井市德新鄉(xiāng)龍巖村年代:渤海(公元698-926年)類別:古墓葬管理單位:龍井市文物管理所是否開(kāi)放:否龍巖墓群位于龍井市德新鄉(xiāng)龍巖村西南300米。墓群分布在一西南、東北走向的山坳及坡地上,分布范圍長(zhǎng)22……

9.華龍集團(tuán)養(yǎng)熊場(chǎng)

華龍集團(tuán)養(yǎng)熊場(chǎng)

  延邊華龍集團(tuán)養(yǎng)熊場(chǎng)始建于1990年,目前共有100多頭熊。場(chǎng)區(qū)占地面積12000平方米,擁有雄厚的技術(shù)力量,是集觀賞、繁殖、取膽三位于一體的綜合性養(yǎng)熊場(chǎng)。本場(chǎng)“日華牌”熊膽粉質(zhì)量上乘,曾獲得第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌稱號(hào),2001年……

10.萬(wàn)畝果園

萬(wàn)畝果園

  萬(wàn)畝果園位于龍井、延吉、朝陽(yáng)川兩市一鎮(zhèn)交界處的金三角地帶,是亞洲最大的蘋(píng)果梨生產(chǎn)基地,每年可生產(chǎn)2萬(wàn)多噸水果。萬(wàn)畝果園不僅為延邊人民提供了極佳的果品,其極佳的觀賞性也成為了龍井一道靚麗的風(fēng)景線。一望無(wú)際的蘋(píng)果梨園,春季蝶舞蜂飛,花海連綿,一派田園風(fēng)光,漫步其間……

4. 老茶樹(shù)種西湖龍井

龍井當(dāng)然是茶樹(shù)上的葉子咯!其實(shí)任何茶樹(shù)上的嫩葉都可以使用龍井的制作方法制成,但只有西湖,獅峰,云棲,虎跑和梅家塢的龍井最為正宗。

其他地方的茶葉可能會(huì)因?yàn)闅夂?,水質(zhì),土質(zhì),濕度,海拔等等的因素導(dǎo)致制作而成的龍井不如上述好喝,但只要使用制作龍井的工藝制作而成的茶葉都可以叫龍井,所以在買茶葉的時(shí)候一定要問(wèn)好是哪里產(chǎn)的。

5. 西湖龍井茶樹(shù)樹(shù)齡

①大氣和土壤干旱的影響茶樹(shù)出現(xiàn)旱害,往往是大氣干旱和土壤干旱共同作用的結(jié)果。大氣干旱時(shí),茶園土壤不一定缺水,但大氣干旱能加速土壤水分蒸發(fā)和茶樹(shù)水分蒸騰,使土壤水分迅速減少,持續(xù)的大氣干旱,必然出現(xiàn)土壤干旱;而土壤干旱,又進(jìn)一步導(dǎo)致大氣濕度降低。目前一般以干濕指數(shù)K值表示大氣的干燥度,實(shí)踐表明,當(dāng)某階段K≥2時(shí),即為干燥氣候,對(duì)茶樹(shù)即能造成旱害。此外,土壤質(zhì)地不同,持水保水能力也不同,以壤土為例,其耕作層的含水率在最大持水量的60%時(shí),即能產(chǎn)生旱害。

氣溫高低與茶樹(shù)旱害是否發(fā)生有一定的關(guān)系,茶樹(shù)受高溫干旱侵襲,持續(xù)7天左右,土壤水分即迅速減少,茶樹(shù)出現(xiàn)受害癥狀。茶樹(shù)旱害癥狀首先始于冠面的葉片,受害葉出現(xiàn)赤紅色焦斑,其界線異常分明,但發(fā)生部位不一。茶樹(shù)旱害的發(fā)生程序是:先葉肉后葉脈,先成葉后老葉,先葉片后茶芽,先地上部后地下部。

②不同茶樹(shù)品種的影響不同茶樹(shù)品種抗旱能力不同,如云南大葉茶其抗旱能力比一般中葉種和小葉種弱。茶樹(shù)不同形態(tài)特征,也是抗旱能力強(qiáng)弱的一種標(biāo)志,據(jù)調(diào)查,葉大柄長(zhǎng)、葉脈稀疏的福建水仙和政和大白茶,受害率高;而角質(zhì)層厚、葉小柄短、葉脈較密的梅占、鳩坑、龍井種等,受害率低。

③不同茶樹(shù)樹(shù)齡的影響茶樹(shù)隨著樹(shù)齡的增大,其抗旱能力也隨之增強(qiáng)。原因是根系逐年深扎,利用土壤深層水分的能力較強(qiáng)。一般1~2齡茶樹(shù)根系主要分布在15~30厘米深土層,而成年茶樹(shù)的根系主要分布在30~60厘米深的土層范圍內(nèi),主根可達(dá)1米以上。因此,1~2齡茶樹(shù)最易受旱,成年茶樹(shù)抗旱能力較強(qiáng),但進(jìn)入衰老期后,抗旱能力又逐漸降低。在生產(chǎn)實(shí)踐中還可看到,采用臺(tái)刈或重修剪改造的茶樹(shù),當(dāng)年抽發(fā)新枝后,如遇較強(qiáng)的干旱天氣,茶樹(shù)也易受害,這是由于當(dāng)年抽發(fā)的新枝,其莖葉嬌嫩之故,抗旱能力不如成年期強(qiáng)。

④不同立地條件的影響一般陽(yáng)坡茶園比陰坡茶園受害顯著增加,土壤過(guò)粘或過(guò)砂的茶園,比質(zhì)地疏松、結(jié)構(gòu)良好的受害重;生態(tài)條件優(yōu)越的茶園,茶樹(shù)受旱為害的程度輕。

⑤茶樹(shù)栽培技術(shù)的影響種植方式不同,茶樹(shù)旱害受害率不一。據(jù)調(diào)查,條栽茶樹(shù)的植株和葉片受害率,分別比叢栽茶樹(shù)要增加20%和10%左右。多條栽的茶樹(shù)又比單條栽或雙條栽的受害嚴(yán)重。分批合理采摘是茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、增強(qiáng)茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)的技術(shù)措施之一,而“一掃光”的強(qiáng)采茶園,不僅產(chǎn)量低、品質(zhì)差,而且,由于樹(shù)勢(shì)受到摧殘,在出現(xiàn)旱情時(shí),受害率可比分批合理采摘的茶園高40%以上。長(zhǎng)期不施肥或單一施用化肥的茶園,由于土壤理化性狀差,亦易遭受旱害。此外,由于耕作時(shí)期不當(dāng),耕作技術(shù)不善,亦能加深旱害的程度。我國(guó)部分地區(qū)有伏耕的傳統(tǒng)管理技術(shù),但伏耕時(shí)期過(guò)遲或已出現(xiàn)旱情后再行耕作,則可引起土壤水分的急劇蒸發(fā)而加深旱害的發(fā)生。在進(jìn)行伏耕時(shí),要掌握茶行中部深,靠近茶樹(shù)根頸處淺的原則,這對(duì)1~2年生茶樹(shù)尤為重要,否則會(huì)使旱害加深。

6. 西湖龍井母樹(shù)茶的價(jià)格

茶葉雖好,適口為珍。不要一味地追求價(jià)格,有些茶價(jià)格很高卻不一定好,有時(shí)好的茶再多錢也不一定買得到。但好茶一定不便宜,便宜一定沒(méi)好茶。任何事情都有一定的市場(chǎng)規(guī)律,只有適合自己口感,綠色健康的茶,正好你也消費(fèi)得起,那就是好茶咯。

7. 正宗西湖龍井茶樹(shù)有幾顆

一芽一葉或二葉

西湖龍井茶芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。

西湖龍井茶味道清香,扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。假冒西湖龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。

8. 西湖龍井原生茶樹(shù)在哪

“龍井芽頭”就是茶樹(shù)枝丫最頂端剛長(zhǎng)出不久的一兩片嫩芽,顏色呈嫩黃或黃綠色。這種茶葉是很少,而且要在清明前的早晨采摘,加上復(fù)雜的炒制過(guò)程和技術(shù),還有富含氨基酸,所以很貴。但好茶很貴的另一個(gè)重要原因是一斤茶葉中“芽頭”的多少,“芽頭”越多,茶葉越好,也越貴。據(jù)炒制茶葉的師傅講,炒制一斤上好的茶葉,往往需要數(shù)萬(wàn)個(gè)“芽頭”。

9. 西湖龍井茶樹(shù)苗

龍井茶一般是由烏牛早、白茶、龍三和群體種(我們稱土茶)等品種樹(shù)上采摘的茶青作為原料炒制而成。龍三和一般龍井的可從以下幾方面來(lái)區(qū)分:

一 樹(shù)苗培育方式的不同,群體種是以前的老品種,采用茶樹(shù)結(jié)下的茶籽作為種子培育茶苗,稱有性繁殖;龍三和烏牛早、采用茶青葉子培育茶苗,稱無(wú)性繁殖。成年的茶樹(shù),群體種根系比較發(fā)達(dá),底部枝條錯(cuò)交茂密;龍三和其它采用無(wú)性繁殖的茶樹(shù)根系較淺,底部就一根主枝。

二 在采摘時(shí)間上,龍井和烏牛早作為早茶品種,比土茶要早。以我老家為例,烏牛早一般在每年的2月底到3月初開(kāi)采;龍三在3月初旬到到中旬開(kāi)采;群體種一般在了3月底到4月初開(kāi)采。

三 從成品茶來(lái)看,拋開(kāi)各地產(chǎn)區(qū)炒制工藝的差異。烏牛早芽形短小粗壯,色質(zhì)較為翠綠,一般以清香為主;龍三芽形較為瘦長(zhǎng),色質(zhì)一般綠中帶黃或黃中帶綠,以豆香為主,有回甘;群體種土茶芽形相對(duì)較雜,有粗壯的,也有瘦長(zhǎng)的,色質(zhì)和龍三差不多,一般以栗香為主,香氣濃烈,質(zhì)水較濃,回甘好。

四 群體種是以前的老品種,種植面積較多,有春茶、夏茶、秋茶之分;烏牛早和龍三是后來(lái)培育的早茶新品種,一般只采春茶。烏牛早和龍三由于采摘時(shí)間早,頭春嘗鮮,成品茶價(jià)格相對(duì)較貴;群體種由于香氣盛,口感好,價(jià)格實(shí)惠,更為廣大茶友所接受

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