冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)。紅茶，為全發(fā)酵茶，特殊的生產工藝，使紅茶成為冬天佳飲。冬天喝紅茶能去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，能夠使人體更好的適應寒冷的冬季。體寒的女士常喝更有益。

還有黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性溫和，可以生熱暖胃，冬天飲用最為合適。烏龍茶也是不錯的選擇，冬天室內大多空氣干燥，人們容易口干舌燥、嘴唇干裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，紅糖姜茶，紅棗茶等非茶類也特別適合冬天飲用，提高免疫力，預防感冒，對痛經有顯著效果。

1.冬季飲茶建議：冬季宜喝紅茶（全發(fā)酵茶）

2.紅茶功效：去油膩、開胃口、助養(yǎng)生

3.黑茶功效：茶性溫和、生熱暖胃

4.烏龍茶功效：緩解干燥

5.冬季飲茶建議：冬季宜喝紅茶、黑茶、烏龍茶紅糖姜茶，紅棗茶等。

冬季經常喝熱茶可以有效補充人體所需水分，尤其是普洱茶，能有效調節(jié)人體內循環(huán)，增強消化系統生理功效，降低高血脂、高血糖、緩解高血壓。

普洱茶是以符合普洱茶產地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光干燥、后發(fā)酵等工藝制成的茶。根據工藝和屬性的不同分為生茶和熟茶兩大類。生茶色澤黃綠，滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色澤紅褐、口感香醇，溫潤，暖腸胃。

一年四季因節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜飲花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內的寒邪，促進人體陽氣生發(fā);夏季宜飲綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等。

一、普洱茶因營養(yǎng)價值高

普洱茶的營養(yǎng)價值與它含茶多酚的量，多種微量元素和維生素相關，普洱茶有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，對人體十分有益。所以普洱茶在國外市場有相當高的聲譽。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國。法國、荷蘭。德國等五十多個國家和港澳地區(qū)。

二、普洱茶的具體功效與作用

1、美容：普洱茶能調節(jié)人體新陳代謝，促進血液循環(huán)，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。

2、防癌、抗癌：科學家通過大量的人群對比，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率相對低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。

3、健齒護齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。

4、護胃、養(yǎng)胃：在合適的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。

5、抗衰老：茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。這些物質對提高人體免疫系統的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。

6、防輻射：據廣東中山大學教授用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

三、普洱茶生茶的泡法：

準備工作：

一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。

二、置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水（除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用）后倒掉。