茶葉蛋可以長期吃么？

茶葉蛋雖然很好吃 但是不能長期的吃哦 因為茶葉蛋是經過長時間的熬煮，味道才能入進去 ，偶爾的吃一吃對身體是沒有危害的 而長期吃的話，對身體是有危害的 畢竟他不是新鮮的食品嘍 

答：可以長期吃。茶葉與雞蛋中均含有較豐富的營養(yǎng)物質，但經常吃也有可能會對身體健康造成不利影響，因此應注意適可而止。

茶葉蛋的味道很好，是煮的時間越長越好嗎？

雞蛋洗干凈后，放入還未燒開的冷水中，煮到蛋白成型（為什么要放冷水呢？因為這樣可以保持雞蛋的嫩度，后面入味時還要煮很長時間呢），平時買的茶葉蛋經常有裂紋絕對不是因為臘蠢它不好，反而更入味（小時候去早點攤一直吵著要吃皮完整的茶葉蛋，現(xiàn)在想想真是單蠢）。

雖然茶葉蛋叫煮茶葉蛋，但是一般的煮時間會很短，茶葉蛋煮一般5至10分鐘左右，就會關火；雞蛋屬于不易入味的食材，如果不經過足夠的時間浸泡，是不會入味的！把磚茶切碎，與花椒，八角，精鹽同時放在鍋中，再加入醬油，隨后打開輪指陪爐火將水燒開，大火煮五分鐘之后，即可將火關閉。

說起逗鎮(zhèn)茶葉蛋，是很多人都愛吃的一種美食。今天看了我得教程希望大家能做出自己愛吃的茶葉蛋，吃過此配方做的茶葉蛋的人，都連連稱贊，超級好吃。雞蛋冷卻后，用湯匙背面輕輕敲打蛋殼。使用足夠的力來輕微打破外殼，但不要太硬以撕裂內膜。在準備茶混合物時將雞蛋放在一邊。茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。

煮茶葉蛋，茶葉的品種不受限制，根據(jù)自己的需要，選擇適合的茶葉，盡量選擇紅茶，紅茶的味香沒有青澀味，煮出來的雞蛋顏色紅潤，口感好，綠茶相對有點青澀的味道，小火慢慢煮開，剛煮開之后撈出茶葉和料包，用勺子或者其他稱手的工具將雞蛋輕輕翻滾敲裂，繼續(xù)煮半分鐘，再關火浸泡，等涼了之后茶葉蛋就可開吃了。

并不是煮的時間肢仿越長越好。只需要煮銷稿40分鐘左右就可以了，煮好之后要把茶葉蛋在湯汁里浸泡一夜，歷斗纖這樣才會入味。

把茶葉蛋煮好了以后，然后泡到鍋搏磨畢里，經游掘過那么幾個小時以后就會味道更加的濃基芹香，不過也不適合煮的時間太長。

茶葉蛋不能煮的時間太長，不然會產生亞硝酸鈉等有害物質，不利于身體健康，還會產嘩碧局生慧羨生物堿，會亂讓對胃刺激不利于消化。

不需要煮很長時間鍵亂的，不是時間越長越好，煮茶葉蛋一般就是20分鐘左右，煮熟并團即可，關鍵是煮熟之后稿蔽檔不要撈出，要待最少4-6小時以后再吃，